Лечо


Лечо
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Абрикосы
Время приготовления (минуты): 10
Рецепт приготовления: 1,3 кг сладкого перца, 1 кг помидоров, 250 г лука, 15 - 20 г соли, щепотка молотого черного перца, 2 - 3 ст. ложки воды. Зрелый мясистый перец вымыть, обрезать, удалив семена. Перец нарезать полосками шириной 5 - 8 мм или кусочками. Помидоры нарезать ломтиками толщиной 3 - 4 мм. Лук очистить и измельчить. Подготовленные овощи смешать, добавить по вкусу соль и черный перец и переложить в эмалированную кастрюлю. Добавить 2 - 3 ст. ложки воды и тушить под крышкой 10 мин. Плотно, без воздушных пустот, заполнить банки овощной массой (Сверху овощи должны быть покрыты соком). Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 45 мин., трехлитровые - 60 мин.

В текущей категории (Абрикосы):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Лечо" в других словарях:

  • Лечо — с мясом и картофелем Лечо …   Википедия

  • Лечо — овощное блюдо в состав которого обязательно входят стручковый перец и помидоры. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • лечо — лечо. Неправильно произношение [лэчо] …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • Лечо-2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Пицца): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Лечо-3 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления: В текущей категории (Пицца): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Лечо-4 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Пицца): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Лечо — нескл. ср. Овощное блюдо, приготовленное по особому рецепту из сладкого перца с томатами. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • лечо — л ечо, нескл., ср …   Русский орфографический словарь

  • лечо — нескл., с …   Орфографический словарь русского языка

  • лечо — невідм., с. Консервований червоний угорський перець із помідорами та цибулею …   Український тлумачний словник

Книги

Другие книги по запросу «Лечо» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.